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sábado, 1 de outubro de 2016

Mágica? Não simplesmente fazendo pão.

Eu acho mágico você misture farinha água fermento e sal, sova deixa crescer então... começa a  transformação, dobra de tamanho você  modela, ele cresce mais e você assa.
Vamos fazer pão ? 
Receita Básica
4 xícaras de farinha  misture
1 colher de sobremesa  de fermento biológico seco.
1 colher de sopa de açúcar 
1 colher de sopa de manteiga 
1 colher de chá de sal 
1 e meia xícara de água mais ou menos

1 ovo.
Sovar tudo muito bem , deixar crescer até dobrar de volume 1 hora mais ou menos.
Divida a massa em 3.
Modelar os pães colocar em assadeira untada só com óleo . Você pode colocar os 3 juntos em uma assadeira número 3 , deixar crescer meia hora aproximadamente. 
Coloque em forno pré aquecido a 200 graus,  deixar assar até que o pão esteja dourado.
Aí é só se deliciar ...

Cães com identificador em Istambul

   Quem já me conhece, sabe que amo animais em especial os cães. Na minhas andanças todas a vez que vejo um cão procuro chegar perto (sempre levo comigo um lanchinho) Em Istambul deparei que os cães que se encontram em  lugares públicos tem um adereço em uma uma das orelhas. Fui informada que é um identificador e esses animais recebem todo cuidado e monitoramento das autoridades. Pois pela cultura deles, eles tem mais  gatos como bicho de estimação, dificilmente tem cães. Talvez tenha alguma relação com a religião muçulmana.
 Achei eles meio tristinho, afinal eles não tem um dono. Mas por outro lado não estão abandonados.