Este pão de queijo é uma delícia!
300grs de polvilho doce
300grs de polvilho azedo
250ml. de leite
125ml de óleo
150grs de queijo parmesão ralado ou meia cura .
1 ovo, sal a gosto
Leve ao fogo o óleo e o leite, até ferver . Jogue sobre o polvilho, mexa rapidamente até formar uma goma , acrescente o ovo e o queijo ,vá sovando até, soltar das mãos. Se nescessário acrescente mais polvilho.Faça bolinhas ; arrume em assadeira . (não é preciso untar)Leve ao forno quente até ficarem levemente dourados.
Ficaram lindos os seus pães de queijo, vou tentar mais esta receita, já que não sei porque já experimentei várias e nunca acertei.
ResponderExcluirQuem sabe desta vez!!!
Bjks,
Fernanda
Pode ter certeza de que fca uma delícia!
ResponderExcluir